中国白酒之都,洋河酒厂文化之地——宿迁

2021-02-24 09:35

宿迁是中国江苏上一个历史悠久并且拥有着白酒之都名称的城市。这座城市在近些年的社会发展中蓬勃起飞,依靠着酒文化及其相关产业创造了经济方面的辉煌,作为白酒之都,其中有一个叫做洋河镇的地方更是不能让人忽视。正是在这个名不见经传的小镇上,出现了我国老牌八大名酒之一,也是从这里宿迁发扬出了两大中华老字号白酒企业,让中国的白酒市场在宿迁的一份力量之下走的越来越好。


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宿迁这个城市有极其出名的洋河酒厂,在这里有明清时期盛名一时的洋河大曲,作为一个同时拥有洋河和双沟两大中国白酒和两个中华老字号的大型白酒骨干企业,洋河酒厂对于白酒对相关业务并不只是造酒。联系到上有天堂,下有苏杭的美誉,他们在发扬中国白酒传统文化的同时,将当地的旅游资源同白酒文化产业联系在一起,打造了一片从白酒酿造到白酒品鉴再到白酒购买一体化的旅游景区,在工业景区获得了一片美誉。


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前来洋河酒厂工业景区的人们可以先到企业展览馆观看洋河白酒产业的悠久历史。整个展览馆分成八个大区域,在有限的面积内,你可以领略到无限的历史和文化,远到酿酒历史上到生态环境细到企业的发展,都会向你娓娓道来。要是对整个洋河酒业抱着一丝好奇心,洋河包装物流车间人就可以为你解答疑惑,作为白酒行业的第一个全自动的智能立体仓库,无论是现代化设施配备还是包装能力他都处于龙头。在这片令人骄傲的土地之上,是辛勤的宿迁人民用自己的双手打造的白酒天堂,是智慧的洋河人民用自己的努力创造的白酒陶坛库,从2011年建成到现在为止数目达到3万,而单只的陶坛储酒量更是有一吨的惊人数目。在这转一圈,还真是酒不醉人人自醉。


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无论是洋河的白酒,还是洋河的人民,自古以来都在一直创造奇迹。洋河白酒酿酒车间面积大,发酵池多在苏酒集团中拥有自己的一席之地,洋河酿酒技术走在白酒技术的前沿,在整个白酒产业中多次创新,洋河酒酿造技艺更是作为国家级非物质文化遗产项目被人保存和流传,如今的洋河也变成了古法酿造技艺的传承之地。在这片土地上,常常流传着人们和白酒有关的佳话。


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踏足洋河的白酒风景区,可以欣赏美人泉景观园的亭台水榭和风貌,可以品味洋河核心酿酒区域等历史景观及酿酒遗址,亲眼目睹明清古窖的真正面目,也可以去酒道馆学习关于中国饮酒的规范及礼仪,更能到百年地下酒窖获得震撼的体验,品味液体黄金。小小洋河,大大酒都,惊喜多多。