日料控秒藏!宿迁这家超赞居酒屋,每去一次都是满满的温暖

2021-02-06 10:33

爱吃日料的人,口袋里大概都有一家好吃又好喝的宝藏餐厅。我个人比较偏爱日式居酒屋,很喜欢在繁华街区旁的小巷,拐进一间亮着暖黄灯光的居酒屋,喝杯不浓烈的小酒,配些串烧、炸物、刺身,将一天疲惫卸下,也期待着能遇见像《深夜食堂》小林薰那样的老板~


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朝夕·居酒屋的店面藏在井头邮政支局的路边,对于习惯了在商场寻觅美食的人来说要发现它还真是一件不容易的事。


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这是个入了夜才会发现温暖的相当有味道的一家店,店门头上刚好有一盏路灯,傍晚亮起的路灯非常温暖,就像是家人给你留的那盏灯,特别温暖。晚上热闹起来,也不会有太吵的感觉。吧台的牌子上挂满了各类酒的名称,对于日本人来说,到居酒屋喝一杯才是正经事。


下酒菜要了当日菜单里的刺身拼盘。后切三文鱼和新鲜的鱿鱼,拈起一丝细嚼,粘糯肥腴,反而比煮熟了更美味。单是刺身拼盘,能慢慢吃上两个小时吧。


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炸物也算是朝夕家一大特色。炸糖扬鸡块不是想象中的炸串,汁水相对多些,丸子里有大块鸡肉碎,调味不错,但吃起来不是十分过瘾。


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厚蛋烧,朝夕居酒屋的鸡蛋卷有咸、甜和银鱼葱花三种口味。甜味的蛋卷表皮焦香,内里多汁,甜而不腻。


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铁板牛舌,牛舌软嫩,调味是黑胡椒的,有微辣滋味,吃起来非常不错。


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青梅酒泡饭,这个其实是我自己DIY的吃法,每家日料店我都会这样搭配。青梅酒是期待的味道,稍微有甜配上新鲜山葵会改善一些。酒味儿混着饭儿不会特别浓郁,反而是比较鲜美的味道。虽然说不是一道正点的“酒泡饭”,但至少是一味好吃的“泡饭”。


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一顿饱餐过后,如果你还有时间,可以继续坐在这里放空自己。洋溢幸福笑容的情侣、三五成群的小年轻、加班晚归的打工人,都在这里开启夜生活的下半场……老板闲暇时,会像是老友聚会一样,坐在对面弹起尤克里里,点歌也可以。


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让人舒心的环境下,一口酒一口菜,浅酌慢饮之间,红晕浮上了脸庞,来自美味的慰藉以最快的速度直抵心窝,疲惫与烦躁也消散于无形。