总是推崇洋河的时候，也别忘了看看双沟大曲！

中国的几大名酒里面，贵州茅台、川酒五粮液和苏酒洋河一直处于“三分天下”的大体趋势中。正所谓“一方水土养一方人”，一方水土也能酿一方酒，在人们总是毫不吝啬地将目光和口碑倾向于洋河的时候，我反而要和你推荐另一个宝藏——双沟。

双沟位于江苏省宿迁市，是一个拥有着千年悠长酿酒历史的地区，在相关的历史材料记载中，他的酿酒时间一直可以追溯到久远的秦汉时期。在诗句“醉猿之乡永日，双沟酒镇春长”中，更是囊括了“双沟醉猿”的相关发现，这个在上世纪70年代的重大考古发现发现的猿人化石至今为止有1800万年的时间，科学的相关考证表示，早在那个年代，猿人就因为醉酒而醉卧于此。而后在漫长的岁月中，秦汉时期的造酒技术将双钩的名声和酒艺逐渐发扬光大。一直到隋唐时期，“双沟”两个字也能在全国各地中激起一片小小的涟漪，还记得为世人所惊叹的京杭大运河吗？相传隋炀帝在开凿运河和下扬州时还特地路过双沟从这里带走了一坛好酒。而康熙举办千叟酒会的时候，用的酒也是这里的，自此双沟酒作为朝廷贡酒名扬天下。民国年间，孙中山先生更是为他题字。

双沟酒经历过自己的辉煌，到现在被洋河酒业成功并购这其中的步伐不是一句两句能够说清楚的。现在的人们提起这场合并，常常说是因为双沟本身的发展不利，不能够继续在市场站稳脚跟，所以草草的抱紧了洋河的大腿，但这样轻视的说法恰恰是错误的。双沟集团经历过维维集团的收购，到如今和洋河酒业携手发展，这是他在创办自己产业过程中寻找到的正确路数，在当时那个酒厂内部疯狂自耗的年代，这样的合作被看为整合资源的另一方式。如果当时洋河酒业和双沟酒业不走上这样一条道路，恐怕会沦落为今天的河南酒业，早就在市场上杳无声讯。

作为风景和造酒艺术同时发展的地区，如今人们提起双沟的时候，可能早就没有了早些年的名号。但是双沟大曲确确实实在新中国刚刚成立的那几年独领风骚。它曾经在1955年全国第一届的酿酒大会上获得甲等佳酒第一名成绩，也曾经在1984年获得国家的金质奖。人们现在踏足双沟这片土地时，还能够欣赏多大1385古窖池所孕育的六百余年的美酒，依旧能够欣赏双溪圣地山美水美的秀丽风景，仍然能够在这片清澈的土地中体会到当地酿酒人民的智慧与勤劳。每一滴绵长的酒水都续写着双沟的故事和宿迁的传奇。